피스타치오
피스타치오는 많은 사람들에게 사랑받는 고소하고 맛있는 견과류 중 하나입니다. 주로 그대로 먹거나 음료, 아이스크림 등 다양한 음식에 사용되며, 그 특유의 맛과 고소함이 많은 이들에게 인기를 끌고 있습니다. 특히, 스타벅스의 피스타치오나 베라의 피스타치오 아몬드를 즐기시는 분들을 위해 피스타치오의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
피스타치오의 효능
1. 혈관건강
피스타치오에는 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압 예방에 도움을 주는 지용성 비타민 A, 비타민 E, 칼륨, 철분, 폴리페놀 등이 풍부합니다. 이러한 성분들은 혈관질환 예방에 효과적으로 작용합니다.
2. 두뇌건강
불포화지방산인 오메가-3가 풍부한 피스타치오는 신경세포를 자극하여 두뇌 발달과 치매 예방에 도움을 줍니다. 또한, 스트레스와 불안을 줄이는 효과도 있어 정신적인 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.
3. 항암효과
항산화 성분인 비타민 E, 베로카로틴, 폴리페놀이 풍부한 피스타치오는 세포의 변이를 억제하고 암 세포의 발생과 성장을 억제하는 효과를 가집니다. 이로써 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
4. 면역력 강화
폴리페놀, 셀레늄, 아연, 리보플라빈 등이 풍부한 피스타치오는 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 면역 기능을 높여줍니다. 이를 통해 각종 질병으로부터 몸을 지키는 데 도움을 줍니다.
5. 당뇨예방
피스타치오는 혈당과 인슐린을 감소시키는 효능이 있어 당뇨병 예방과 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
6. 눈건강
루테인, 제아잔틴, 리보플라빈, 비타민 E 등이 풍부한 피스타치오는 시력 보호와 눈 건강 개선에 도움을 줍니다. 또한, 안구 질환 예방에도 효과적입니다.
7. 골다공증 예방
칼슘이 풍부한 피스타치오는 성장기 어린이들에게 골격 형성에 도움을 주고 골밀도를 강화시킵니다. 또한, 갱년기 여성의 골다공증 예방에도 효과적입니다.
8. 피부미용
폴리페놀, 비타민 E, 베타카로틴이 풍부한 피스타치오는 활성산소를 제거하여 항산화 효과를 가지고 있습니다. 이로써 피부 재생을 도와주고 피부 노화를 방지하는데 효과적입니다.
피스타치오의 부작용
1. 지방 함량이 높은 음식
피스타치오와 같은 견과류는 지방 함량이 높습니다. 과도한 섭취는 다이어트에 방해가 될 수 있으며, 설사, 복통, 고지혈증을 유발할 수 있습니다. 따라서 적절한 섭취가 필요합니다.
2. 알레르기 유발 가능성이 있는 음식
피스타치오는 견과류 중 하나로 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 견과류 알레르기가 있는 사람들은 섭취를 자제해야 합니다.
피스타치오의 영양성분
100g 당 칼로리: 557 kcal
탄수화물: 7.64 g
단백질: 20.64 g
지방: 44.44 g
피스타치오 하루 섭취량
약50g (90알 정도) - 껍질을 벗겨내지 않은 경우
*피스타치오는 건강에 많은 이점을 제공하지만, 지방과 알레르기에 주의해야 합니다. 적절한 섭취량을 지키면서 피스타치오를 섭취하면 건강에 도움이 됩니다.
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